단수는 급식·위생·화장실·소방용수에 동시에 직결된다. 저수조 보유량으로 버티는 동안 원인을 규명하고 비상급수를 병행하되, 시간이 길어질수록 필요한 물량이 급격히 커지므로 처음부터 급수차 발주 시점을 정해 두고 움직인다.
급수 수요 계산 — 오수 발생 390톤/일을 기준으로 역산하면 1인 1일 사용량은 약 77L이며, 급수 사용량도 같은 수준으로 관리한다(15-8). 급수(음용·화장실)의 중단 허용시간은 2시간이고 대체 수단은 저수조 계열 우회 → 급수차·병입수 → 이동식 화장실 순이다(13-1·13-4). 저수조 유효용량을 1일 사용량의 50% 이상으로 확보하면[계획] 무급수 상태에서 약 12시간을 버틸 수 있다. 최소 생존·위생 수준은 식수 1인 3L(정원 합계 15톤/일)와 화장실·세면용 1인 20L(합계 101톤/일)이며, 합계 116톤은 10톤 급수차 약 12대/일에 해당한다. 즉 24시간을 넘는 단수는 급수차 계약과 이동식 화장실 없이는 성립하지 않는다. 급수차·이동식 화장실 공급업체는 사전에 2개사 이상 확보해 연락처를 콜시트에 올려 둔다[계획].
| 경과 | 조치 | 담당 | 판단·기록 |
|---|---|---|---|
| 0~30분 | 광역·내부 원인 구분, 저수조 잔량·펌프 확인 | 시설 | 잔량 30% 미만이면 다음 단계 즉시 |
| 30분~2시간 | 절수 다국어 방송·게시, 세탁 중단, 샤워 제한 | 관리소·환경 | 게시 사진과 방송 이력 보관 |
| 2~6시간 | 병입수 배포소 2곳 개설, 급식 세척최소 메뉴 전환 | 편의·급식 | 배포 대장과 식단 변경 기록 |
| 6~12시간 | 10톤 급수차 1차 4대 발주, 화장실 물통 급수 | 본사·시설 | 발주서와 차량 도착 시각 기록 |
| 12~24시간 | 급수차 12대/일 체제 전환, 이동식 화장실 조달 계약 검토 | 본사·시설 | 계약서·배치도, 통제관 승인 |
| 24시간 초과 | 이동식 화장실 단지별 20기 이상, 벤더와 근무 조율 | 본사·통제관 | 1급(중대) 격상, 대외 보고 검토 |
비상용수 사용 우선순위는 식수 > 조리 > 화장실·세면 > 샤워 > 세탁·청소 순으로 고정하고 다국어로 게시한다. 이동식 화장실은 100명당 1기를 기준으로 산정하며(박곡 20기·근삼 32기), 배치 지점은 각 동 출입구와 급식동 인근으로 사전 지정한다.
- 화장실(환경파트, 2시간 주기): 임시 물통 급수와 소독 강화(염소계 1일 3회 이상), 사용 안내문 부착
- 소방용수(시설, 인지 30분 내): 소화전 압력 확인, 미달 시 소방서 통보와 화기 사용 전면 통제
- 급식(영양사, 조리 개시 2시간 전 판정): 일회용기·세척 최소 메뉴 전환, 보존식은 정상 채취 유지(15-8)
- 복구(시설, 통수 직후): 저수조 재충수 → 초기 배수 → 수질 확인 순으로 진행한 뒤 사용 재개 방송
- 기록(관리소 행정, 종료 당일): 단수 시각·구역·원인·급수차 투입량·복구 시각을 부록 A-8에 기재